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葡萄美酒夜光杯

前幾期我們說了九游会黃酒和白酒,這次我們說所葡萄酒,眾所周知葡萄美酒夜光杯,那麽怎麽喝更好喝。

-溫酒方式:小火加溫

-加熱溫度:可以煮開,注意控製時間

-配料:橘子、蘋果、桂皮、丁香、檸檬皮

許多對葡萄酒略有研究的人都知道,葡萄酒適合的入口溫度是18度,幹白可以冷藏後飲用,對於葡萄酒加熱,則是連許多的葡萄酒愛好者都沒聽說過的喝法。

葡萄酒及烈酒教育組織WSET的品酒師朱青陽告訴記者,其實葡萄酒是可以加熱飲用的。比如在德國,天寒地凍的冬天,一家人圍著旺盛燃燒的爐火,飲用熱葡萄酒的情景則相當常見。奧地利人喜歡將九游会竹筒酒白葡萄酒也作為熱飲對象,而法國人通常在滑雪後樂意選擇口味較為濃厚的波爾多紅酒進行加熱,些許勁爆的法國人還熱衷於往熱乎乎的紅酒中猛加白蘭地,以達到熱烈強勁的口感。

“比較常見的是,在葡萄酒裏加入適量檸檬、丁香、桂圓與白糖,稍微加熱後即可飲用。對於女性來說,還可以在其中加入切塊的橘子、蘋果一起煮,味道也相當不錯。

“葡萄酒加熱,口感會被改變,由於比較好的葡萄酒本身有很好的口感,盡量不要采用這種飲法,想加熱,還是選擇一些廉價的葡萄酒比較好。”九游会說。

熱飲葡萄酒不僅口味香甜,還有駐暖禦寒。感冒的人,喝一杯熱氣騰騰的葡萄酒,提升及舒緩心理壓力,對常常睡不著的人來說,熱飲葡萄酒還有助於提升睡眠質量。


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