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九游会竹筒酒真的是跟竹子同生長的嗎?

這眼看,過年沒多久,酒行業在不停的忙碌起來,酒在很多國*家都有熱愛的人群,美酒、美食和音樂是無國界的美好事物,是人類的珍貴文化之一。但是任何一種文化都不可能是完善的,總有一些打著文化旗號的怪異東西參合進來,所謂的“竹筒酒”或者說“活竹酒”是如此。

【竹筒酒真的是跟竹子同生長的嗎?】

這個問題其實都不需要有多麽強悍的背景,但凡是一個對酒或者竹子稍微有一點點的了解的人也能回答:竹筒酒不可能是跟竹子同生長的!

酒精是具有揮發性的。

有些喜歡喝酒的朋友可能嚐試過自己藏酒,但是在密封上稍有不慎的話,都不要說一年兩年,是兩三個月酒精已經明顯揮發,導致酒體變味了。而竹筒雖然可以用來裝水,但它是不具備防止酒精揮發的能力的,所以竹筒不管是用什麽方式將酒注射進去,它都保持不了多久,其中的酒液會因為氣密性不好而揮發、被汙染等等。

很多商家自己的說法也是前後矛盾,比如有的會咬死了說活竹子是可以“種酒”進去並保存住甚至還能進一步發酵的,但與此同時還告訴消費者,收到他們的竹酒後要及時飲用或者倒進玻璃容器裏保存,避免酒液流失。

這不是很矛盾嗎?竹子活著的時候還跟環境有水分交換、呼吸作用、代謝活動,在這樣明顯更容易流失酒精的情況下硬要說竹子能“種酒”,但是竹子砍下來之後,酒精流失風險反而相對小了的時候,商家卻又擔心酒精會流失了。這說明什麽?沒發貨之前酒不怕流失,貨到消費者手裏怕酒流失了,隻能說明那酒是在發貨前灌進去的,消費者不趕緊喝或者及時換瓶子會很快流失掉,障眼法不攻自破了。

其實是竹子是植物,它們是有生命的。竹子雖然不算是多麽嬌貴的植物,但也無法耐受高度酒精存在體內。很多賣竹筒酒的還可以有不同的度數甚至香型選擇,且不說長在竹子裏還能定製度數和香型這種事情有多不靠譜,是zui常見的45度和52度的酒精濃度不是竹子生長可以耐受的。如果注射高度酒精進去,竹子很快會枯死的。

所謂的“酒在竹子裏進行二次發酵”也是沒有基本常識的說法,發酵需要有大量的微生物參與,微生物的發酵會產生不少的氣體和其他代謝產物,再加上高度酒精的折騰,這得是什麽竹子能承受得住?而且還得一承受是一兩年?

再退一步講,算真的有小概率事件發生,有竹子能承受下來,那這樣的酒會在電商平台上以幾十元的價格大量、頻繁出貨?這一係列矛盾點中的任何一個都是致命破綻!

所以所謂的“竹筒酒”、“活竹酒”其實是文字遊戲的噱頭而已,店家今天把“種進去”隔天砍下來包裝發貨,這也依然算是“鮮竹現砍”,而且酒也確實是“種在”竹子裏了,從文字描述上還真挑不出什麽毛病。

其實如果以竹子為酒具,讓酒借點竹子的清香和雅韻,不失為一種飲酒的小情趣,但是以文字遊戲、變戲法一樣的套路方式來額外多牟利,實在是不太說得過去了。

不知道大家有沒有聽說過這些“竹筒酒”、“活竹酒”或者“鮮竹酒”之類的,您覺得可信嗎?


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